WIODĄCA FIRMA PRZETWÓRSTWA SPOŻYWCZEGO
W BOSTON (UK)
Fabryka zajmująca się przetwórstwem warzywnym i owocowym. W swoim portfolio ma przede wszystkim marki własne dużych brytyjskich sieci handlowych. Fabryka pracuje w sposób ciągły, zmianowy, zatrudniając pracowników na dwie lub trzy zmiany.
Projekt realizowany w 2019 roku.
PROBLEM:
Producent posiada stały dopływ zamówień. Zamówienia i produkcja podlegają pewnej sezonowości. Najbardziej opłacalnym modelem jest planowanie ciągłej produkcji, bez przestojów i praca na trzy zmiany, jednak przetwórstwo świeżych warzyw i owoców wymaga bieżących zakupów oraz dostosowywania stanów magazynowych do możliwości produkcyjnych i aktualnych zamówień od klientów. Fabryka prawie nigdy nie osiąga pełnych możliwości produkcyjnych i pracuje na dwie zmiany lub część zakupionych produktów zostaje zutylizowanych w związku z nadmiarem.
ROZWIĄZANIE:
AUTOMATYCZNA KONTROLA ZAKUPÓW
I PLANOWANIA PRODUKCJI
- Audyt wykazał, że zamówienia wykonywane są przez dział zakupów w sposób powtarzalny, ale nie uwzględniający dokładnych stanów magazynowych czy zamówień od klientów końcowych.
- Przygotowana automatyzacja polegała na codziennej kontroli stanów magazynowych, stanu zamówień (na podstawie SAP) i przypomnieniach dla działu zakupów o konieczności zwiększenia stanów magazynowych z wyprzedzeniem i/oraz wielkości partii.
EFEKTY:
- O 14% kwartalnie mniej zakupionych warzyw i owoców zostało zutylizowanych w stosunku do zakupionych produktów w analogicznym okresie bez automatyzacji
- Przestoje produkcyjne zmalały aż o 57%.
- Dzięki poprawieniu efektywności wykorzystania zasobów, zoptymalizowano koszty produkcji dla zakładu, co poprawiło wyniki w zakresie zysku o blisko 7% w skali kwartału
SPRAWDŹ podobną realizację w branży: LOGISTYKA